Menu Halloween del 31/10/2022

Prenotazioni entro e non oltre venerdì 28/10.


🎃 Aperitivo di benvenuto:
→ Scheggia di schiaccia nera croccante ai cereali, spuma di mortadella, petali di mandorle tostati
→ Calice di prosecco brut

🎃 Antipasti:
→ Taglieri di salumi e formaggi di nostra produzione accompagnati da composte di frutta e verdura e
verdure sott’olio
→ Sformatino di salsiccia, scarola, uvetta e pinoli, crema di zucca

🎃 Primi:
→ Risotto aquerello invecchiato 10 anni zucca, gorgonzola e amaretti
→ Pici al ragù bianco di cinta senese e castagne

🎃 Secondo:
→ Cosciotto di maialino da latte, zucca fritta, cime di rapa saltate

🎃 Pre dessert:
→ Tartufino al cognac e crema di cachi

🎃 Dessert:
→ Cheese-cake meringato alla zucca e chantilly alle castagne

🎃 Euro 40,00 a persona comprensivo di un calice di vino a testa bianco o rosso dalla nostra selezione, acqua e caffè.