La cuisine d’époque dans un cadre de rêve

Le restaurant offre les plats les plus délicieux de la tradition de la Maremma, pauvres par tradition, mais riches en saveurs et parfums comme l’eau cuite, le sanglier en sauce, les tortelli au ragoût et les pâtes rigoureusement faites à la main.

Notre cuisine est profondément liée au territoire même pour les matières premières utilisées ; en effet, les ingrédients des plats sont soigneusement choisis parmi les produits de notre jardin, de notre ferme et parmi l’offre des producteurs locaux de la région de Massa Marittima, garantissant toujours une cuisine saine, authentique et délicieuse.

Dans le menu, vous pourrez également trouver la pizza cuite au bois, comme le veut la meilleure tradition ;

notre restaurant est également disponible pour les mariages, les cérémonies et autres événements importants.